Este Jueves 29 de Julio de  2021 a las 20:00 (CDMX)

QuieroAprenderA: Alquimista del Vino

Sommelier de Servicio, docente y asesora de varios restaurantes.Creadora de la página vinos a domicilio, que promueve vinos de varias importadoras; y creadora de Vinos del súper, donde recomienda vinos que son fáciles de conseguir con una buena relación calidad – precio; con el objetivo de acercar el apasionante mundo del vino al público general de una forma amable y amena

No te pierdas esta conversación con nuestro  Invitado Especial:

Invitada Especial:

Laura Santander

SOMMELIER CERTIFICADA POR EL COURT OF MASTERS SOMMELIERS, MAESTRA TEQUILERA CON GRAN EXPERIENCIA EN LA INDUSTRIA RESTAURANTERA Y DEL VINO, GANADORA DE IMPORTANTES PREMIOS

Laura ha participado activamente en la industria tanto restaurantera como del vino.

Escribe en revistas de prestigio como El Gourmet, Food and Wine, El Conocedor y Periódico El Universal, además del suplemento Buena Mesa del periódico Reforma.
Es asesora de múltiples proyectos en carta de vinos y destilados. Cada año es invitada a festivales como Napa Export, Wine and Food Festival, Millesime, Morelia en Boca, CONVITE y otros eventos internacionales, para impartir catas magistrales.
Ha sido parte de importantes paneles de jueces en concursos como Concours Mondial de Bruxelles México Selection, DARDO (Destilados Artesanales y De Origen), Master of Champagne, Concurso Nacional de Ribeiro, Concurso Nacional de Sommeliers y paneles de evaluación de revistas como El Conocedor, La Razón, Apasionado y el periódico El Universal.

Es invitada recurrente a programas de radio para hablar de vino y compartir de sus proyectos.

Laura sigue cosechando éxitos a través de una permanente preparación, actualmente estudia para aprobar el tercer nivel de Master Sommelier y tiene en mira otras certificaciones internacionales.

En el ámbito restaurantero, ella participa en sociedad para Restaurante Eloise, Restaurante Loretta y La Casa de la Yeya.

También es creadora de las secciones de Vinos del Súper y Vinos a Domicilio.

Premios y Reconocimientos

• Certified Sommelier por la Court of Master Sommeliers.
• Mejor Sommelier del Año 2019.
• Maestra Tequilera por la Academia Mexicana de Catadores de Tequila, Vino y Mezcal A.C.
• Nombrada dentro de las 25 Líderes del Vino en México por la revista Líderes Mexicanos.
• Award of Excellence Wine Spectator 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020.
• 1er lugar en la Nariz de México 2012.

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Sommeliers:

Guadalupe Sánchez

Sommelier corporativo grupo TH La Mansión y fundadora de GUADAWINE
email: guadalupe.sanchez@tacoholding.com
IG: guadawine
FB: Guadalupe Sánchez

Karla Escalante

Sommelier Internacional y founder CEO de VINESTESIA
Email: enogastro.consulting@gmail.com
IG : karla.sybarita
FB: Karla Escalante

Sandra Buch

Docente en Servir bien y sommelier de Cavas del Mundo
email: sanbuch@gmail.com
IG: sandrabuchbarris
FB: Sandra Buch

Pilar Álvarez Jasso

Sommelier de Wine Studio y fundadora de El Nido
email: mapialja@yahoo.com.mx
IG: pilaralvarez_j
FB: Pilar Álvarez Jasso

Conducido por :Jorge Zavala — Conductor y Productor de QuieroAprenderA 

Recorre con Pilar Álvarez Jasso, Sandra Buch y Karla Escalante El Nido, cultivando vivencias con copa en mano

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