¿cuál es tu reacción cuando descubre que hay un material natural ampliamente disponible, con alta resistencia y moldeabilidad para hacer muebles y construir?
El bambú es un producto milenario, conocido tal vez más por sus propiedades alimenticias para los osos pandas que por sus características para absorber el CO2 y ser utilizado en la vida diaria.
Conversemos con expertos como Mauricio Guillaumin que vive en Veracruz y ha tenido la oportunidad de ver las capacidades del bambú así como Guillermo Eguiarte quien ha vivido en Japón y disfrutado conocer los usos y beneficios del bambú.
Anfitriones:
Jorge Zavala — QuieroAprenderA
Manuel Díaz Cebrian
Originario de la Ciudad de México, con estudios en administración de Empresas turísticas en México e Italia. Trabajo 8 años con la prestigiada Cadena de Hoteles Camino Real /Westin Hotels & Resorts siendo su último puesto la Dirección de Ventas Corporativas para Latinoamérica, el Caribe y México, posteriormente fue Director de la costa este de la oficina de la misma empresa en la Ciudad de New York por 3 años.
Trabajo 12 años con el CPTM desde su apertura como Director Regional de Turismo México para toda Europa basado en Londres.
Es Fundador y Director de la empresa de consultoría y promoción con sede en Londres, 110PERCEB Ltd. cuyas principales cuentas en México son Los Cabos y La Paz Tourism Boards, Baja California Sur.
Si bien la vertiente turística de la empresa se centra en México, también trabaja indistintamente con otros países latinoamericanos como El Salvador y Guatemala. Recientemente, Manuel negoció con TUI el primer vuelo europeo directo a Los Cabos que comenzó a volar en noviembre de 2019.
Como Director Europeo de la Oficina de Turismo de México, CPTM (2000-2012) con sede en Londres, negoció la realización de varias ferias importantes de la industria, siendo la más importante a nivel internacional, ILTM/Américas a México (Riviera Maya) de turismo de lujo, que llevo México y se sigue realizando con éxito cada año. En la parte de capacidad aérea negocio y llevo Virgin Atlantic (primer vuelo en la historia de Virgin a México) British Airways a Cancún, además de varios vuelos charter.
Para Manuel la parte cultural es el ADN de cada país, por lo mismo fue el pionero en promover el copatrocinio e involucramiento para aprovechar al máximo estas manifestaciones de arte organizadas entre el país de residencia UK y México para mostrar México a otras audiencias y generar más turismo. Entre ellas están The AZTECS (The Royal Academy) Frida Kahlo (TATE Modern) Tina Modotti (The Barbican Centre) entre otras.
Es el fundador y creador de la guía de viajes de lujo, México Chic que se convirtió en The Chic Collection con más de 40 títulos.
Durante su etapa como Director Europeo logró posicionar al Reino Unido como el mercado europeo número uno para México y el tercero a nivel mundial después de Estados Unidos y Canadá, posición que se mantiene hasta el día de hoy.
En el año 2016 fue acreedor ya como Director de 110perceb, por sus logros y resultados en la promoción de México en todas sus facetas, incluyendo Cultura y Gastronomía, además de capacidad en el Exterior a lo largo de su carrera profesional, del prestigiado “XXVII PREMIO a la EXCELENCIA TURISTICA”, Miguel Alemán Valdez, otorgado por la Fundación del mismo nombre.
Su hobby principal es el Diseño, Arte/ Objeto, comenzó exhibiendo mobiliario sustentable, un simposio de Latinamerican Art & Design en conjunto con el Victoria & Albert Museum y diversas exhibiciones con la plataforma de Pinta Latin American Art y Crossroads habiendo creado Pinta Design.
Ha sido por cuatro años consecutivos el Director Internacional de Proyectos Especiales de la importante feria de diseño, Marbella Design en Marbella, España, en donde en los dos últimos dos eventos Marbella Design 2019 y 2020 su proyecto más importante, además de las charlas académicas es la exploración del bambú como recurso con cualidades ilimitadas, en diseño y sustentabilidad “BAMBUM”.
Invitados:
Mauricio Guillaumin Croda
61 años, originario de Huatusco Veracruz. Egresado de la carrera de Contador Publico del Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey, campus Monterrey.
Colaborador de las empresas familiares de fabricación de cal y exportación de café de 1984 a 1990
Director General de la Empresa Turística Cordial, Hotel Los Cocuyos en Huatusco de Veracruz, desde su etapa de Construcción en 1988, inicio de operaciones 1990, hasta 1998.
Subsecretario de Turismo del Gobierno del Estado de Veracruz de 1999 a 2004, durante el Gobierno del Lic. Miguel Alemán Velasco.
Productor de Bambú desde 1996.
Socio Fundador de Bambuver A.C. en el año 2000. Fundada por su padre Rafael Guillaumin Fentanes, pionero en el cultivo uy fomento al Bambú en Mexico y ganador del premio al mérito forestal del Gobierno de México, en la categoría de no maderables en 2009.
Gerente comercial de Bambuver de 2007 a 2013, Actualmente Director General de dicha organización.
Ha participado en diversas conferencias sobre el tema de Bambú en Foros Académicos, Cursos de Capacitación y Talleres prácticos, sobre cultivo y aprovechamiento del Bambú.
Miembro del Comité Organizador del III Congreso Mexicano del Bambú en Huatusco, Veracruz en 2016 y Coordinador General del 11 Congreso Mundial del Bambú en Xalapa Veracruz en 2018.
GUILLERMO EGUIARTE BENDIMEZ
Ciudad de México en 1959
- Graduado en la Universidad Iberoamericana facultad de arquitectura y urbanismo.
- Posgrado en Planeación Urbana en Nihon University de Tokio, Japón.
- Agregado Cultural en la Embajada de Mexico en Japón
- Director Adjunto en la Oficina de SECTUR en Vancouver.
- Director de la oficina del CPTM en Montreal, Toronto y Tokio.
- Director regional para Asia del CPTM.
- 25 años de extensa experiencia en promoción turística, planeación y estrategia en el mercado japonés y en los principales mercados emisores de turismo en Asia.
- Labores de docencia en la Universidad Iberoamericana impartiendo diversos cursos en los departamentos de Arquitectura, Diseño e Historia del Arte.
- Ha realizado publicaciones y libros sobre Luis Barragán y el Arte japonés, además de haber participado con artículos en numerosas revistas especializadas en arquitectura y diseño en Mexico, Japón y Francia.
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