Bambú de corazón

Seguimos hablando de este noble  recurso, sorprendente el innovador y así entender su papel en la biodiversidad para promover  la consolidación de su cultivo y aprovechamiento de este en el proceso de regeneración y amor  a la tierra .

Uno de los beneficios del bambú es su participación en la agricultura regenerativa. Un tema que se trata ampliamente en el documental Kiss the Ground Trailer disponible en Netflix, visualiza el siguiente resumen antes de ver nuestra conversación para que tengas el contexto de lo que es el universo del bambú.

Te sorprenderás cuando conozcas más lo el bambú ha hecho en la humanidad por tantos años y cuenta lo poco que conocemos del tema.

Anfitriones:

Jorge Zavala  — QuieroAprenderA

Manuel Díaz Cebrian

Originario de la Ciudad de México, con estudios en administración de Empresas turísticas en México e Italia. Trabajo 8 años con la prestigiada Cadena de Hoteles Camino Real /Westin Hotels & Resorts siendo su último puesto la Dirección de Ventas Corporativas para Latinoamérica, el Caribe y México, posteriormente fue Director de la costa este de la oficina de la misma empresa en la Ciudad de New York por 3 años.

Trabajo 12 años con el CPTM desde su apertura como Director Regional de Turismo México para toda Europa basado en Londres.

Es Fundador y Director de la empresa de consultoría y promoción con sede en Londres, 110PERCEB Ltd. cuyas principales cuentas en México son Los Cabos y La Paz Tourism Boards, Baja California Sur.

Si bien la vertiente turística de la empresa se centra en México, también trabaja indistintamente con otros países latinoamericanos como El Salvador y Guatemala. Recientemente, Manuel negoció con TUI el primer vuelo europeo directo a Los Cabos que comenzó a volar en noviembre de 2019.

Como Director Europeo de la Oficina de Turismo de México, CPTM (2000-2012) con sede en Londres, negoció la realización de varias ferias importantes de la industria, siendo la más importante a nivel internacional, ILTM/Américas a México (Riviera Maya) de turismo de lujo, que llevo México y se sigue realizando con éxito cada año. En la parte de capacidad aérea negocio y llevo Virgin Atlantic (primer vuelo en la historia de Virgin a México) British Airways a Cancún, además de varios vuelos charter.

Para Manuel la parte cultural es el ADN de cada país, por lo mismo fue el pionero en promover el copatrocinio e involucramiento para aprovechar al máximo estas manifestaciones de arte organizadas entre el país de residencia UK y México para mostrar México a otras audiencias y generar más turismo. Entre ellas están The AZTECS (The Royal Academy) Frida Kahlo (TATE Modern) Tina Modotti (The Barbican Centre) entre otras.

Es el fundador y creador de la guía de viajes de lujo, México Chic que se convirtió en The Chic Collection con más de 40 títulos.

Durante su etapa como Director Europeo logró posicionar al Reino Unido como el mercado europeo número uno para México y el tercero a nivel mundial después de Estados Unidos y Canadá, posición que se mantiene hasta el día de hoy.

En el año 2016 fue acreedor ya como Director de 110perceb, por sus logros y resultados en la promoción de México en todas sus facetas, incluyendo Cultura y Gastronomía, además de capacidad en el Exterior a lo largo de su carrera profesional, del prestigiado “XXVII PREMIO a la EXCELENCIA TURISTICA”, Miguel Alemán Valdez, otorgado por la Fundación del mismo nombre.

Su hobby principal es el Diseño, Arte/ Objeto, comenzó exhibiendo mobiliario sustentable, un simposio de Latinamerican Art & Design en conjunto con el Victoria & Albert Museum y diversas exhibiciones con la plataforma de Pinta Latin American Art y Crossroads habiendo creado Pinta Design.

Ha sido por cuatro años consecutivos el Director Internacional de Proyectos Especiales de la importante feria de diseño, Marbella Design en Marbella, España, en donde en los dos últimos dos eventos Marbella Design 2019 y 2020 su proyecto más importante, además de las charlas académicas es la exploración del bambú como recurso con cualidades ilimitadas, en diseño y sustentabilidad “BAMBUM”.

Invitados:

Luis Eduardo Ross

Conoce a Luis Eduardo Ross y sus comentarios sobre turismo. Durante la conversación en el programa Bambú de Corazón puedes contrastar de la visión turística de Luis Eduardo con los beneficios del Bambú, que se aplica en la construcción, artesanía y otras áreas.

Pablo Ruiz Lavalle



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