Mes: agosto 2021

Cambio Climatico

Además de las preocupaciones por la pandemia, hay más temas prioritarios, tanto en la economía, como la ecología y la sustentabilidad que impactan y observamos en el tan multicitado cambio climático.

Produciendo Cerveza Artesanal

Lalo Plascencia es un incansable buscador de la técnica para preservar los valores de la cocina. “Las personas mueren, la técnica perdura” es la frase de cabecera del chef, que resume su incansable búsqueda de la constancia y reproducción de la cocina mexicana.

Cultura humana

Es en situaciones de crisis donde la cultura ‘real’ se nos aparece, no hay tiempo para recordar definiciones, ni presentaciones.

Project Management para Emprendedores

Conoce las diferencias del manejo de proyectos enfocado a los emprendedores. Sin duda uno de los grandes retos de los emprendedores es desarrollar el inicio de la operación de la empresa, donde se involucra el diseño de producto, los procesos de operación, el lanzamiento al mercado, las contratación de personal, acompañado de la parafernalia burocracia de crear la empresa, abrir cuentas de banco,, etc.

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